L’histoire du Domaine de la Pistoule
Un héritage familial enraciné au cœur de Luzech
Des racines profondes – Depuis 1860
C’est au milieu du XIXe siècle que l’histoire du Domaine de Lapistoule prend racine, sur les terres fertiles de l’isthme de Luzech.
À l’époque, la vigne n’était qu’une culture parmi d’autres : noyers, tabac, pêchers… Le domaine fonctionnait en polyculture, au rythme des saisons et du bon sens paysan.
Dès les premières décennies du XXe siècle, la vigne s’impose naturellement. Les premiers vins sont mis en bouteille au domaine, marquant un virage vers une identité viticole assumée.
On y travaille alors la terre en famille, avec patience et fierté, dans un respect instinctif du terroir.
Un tournant familial – Années 70 à 90
Dans les années 1970, Jean-Marc reprend le domaine avec l’envie d’honorer ses racines, tout en modernisant son outil de travail.
Il restructure certaines parcelles, améliore les méthodes de culture, et fait évoluer la vinification.
En 1990, il franchit une nouvelle étape en construisant un chai moderne, plus adapté aux exigences de qualité, et en créant un espace de dégustation pour partager ses cuvées.
Ce moment marque la naissance du domaine tel qu’on le connaît aujourd’hui : un lieu vivant, ouvert, où le vin est aussi une histoire de rencontre.
Un renouveau engagé – Depuis 2019
En 2019, c’est au tour de Mathieu de reprendre le flambeau. Il incarne la nouvelle génération, animée par les mêmes valeurs que ses aînés, mais avec un regard tourné vers l’avenir.
Il engage le domaine dans une transition durable, en privilégiant des pratiques respectueuses de l’environnement. La certification HVE (Haute Valeur Environnementale) vient confirmer cet engagement.
Entre transmission et innovation, Mathieu continue à faire vivre ce lieu unique, où chaque cuvée raconte une parcelle d’histoire.
Nos cuvées emblématiques
Des vins qui reflètent notre terroir, notre savoir-faire et notre histoire.
La Cuvée Tanays
100% Malbec – Notre cuvée signature, fruit d’un savoir-faire de plus de 30 ans.
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Le Pas Sage
100% Malbec – Élevé en barriques, vin de caractère issu d’un tri méticuleux.
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Grain de Blanc
Chardonnay sec et minéral, parfait à l’apéritif ou avec des fruits de mer.
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Fleur de pêcher
Rosé 100% Malbec, fruité et floral, idéal pour les beaux jours.
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Nous rendre visite
Une question sur l’une de nos cuvées ou sur le Domaine de Lapistoule ? Nous vous répondons volontiers, ici par mail ou téléphone ! Vous souhaitez nous rendre visite ? Le domaine est situé à Luzech, dans le Lot. Nous sommes présents tous les jours, mais pour mieux vous recevoir, il est préférable de nous contacter à l’avance.